【ふるさと納税】【自然栽培】大和の伝統野菜 下北春まな500g

こんにちは。

奈良県、三重県、和歌山県の三県境にある奈良県下北山村の草野自然農園で す。

農薬、除草剤、肥料を使わず、種は自家採種にこだわっています。

下北春まなは奈良県認定の「大和の伝統野菜」で、奈良県下北山村で明治時代より自家採 種されてきた幻の葉物野菜です。

塩漬けにした下北春まなでご飯を包んだ「めはり寿司」は昔からこの地域で親しまれてき た郷土料理です。

現在でもここ下北山村でしか栽培されておらず、市場にもほとんど流通していません。

冬の寒さと激しい寒暖差、朝霜が降りる下北山村特有の気候によって、肉厚で旨みが濃 く、豊富なビタミンとミネラルを含んだ下北春まなが育まれます。

ほうれん草のようにアクはないので、小松菜と同じようにお使いいただけます。

食べ方は炒め物やおひたし、汁物、和え物、鍋物、すき焼きなど、どんな料理にも使えま す。

下北山村ならではの食べ方としては、下北春まなを湯がいて茎と葉に分け、茎は刻んでご 飯に混ぜ込んで俵型に握り、葉には酢味噌をぬってそのご飯を包んだ「春まな寿司」があり オススメです。

（写真5枚目） 市場にはほとんど流通していない、貴重な自然栽培の下北春まなをぜひ味わってくださ い！
●草野自然農園のある奈良県下北山村は人口約800人、約半分が吉野熊野国立公園に指定 されている自然豊かな山あいの小さな村です。

村の河川は太古より、大台ヶ原や大峰山系の豊かな原始林を水源とし、そこから流れる清 らかな水と澄み切った空気の恩恵を受けて、自然栽培で米と野菜、梅を栽培しています。


■注意事項/その他
※天気等の事情により発送までお時間をいただく場合がございます。



【地場産品に該当する理由】
村内で生産されたもの。

（告示第5条第1号に該当）

【ふるさと納税】【自然栽培】大和の伝統野菜 下北春まな500g ショップ：奈良県下北山村 価格：3,000 円